Vitamin B2, auch Riboflavin genannt, ist eines der acht B-Vitamine, die für die menschliche Gesundheit unerlässlich sind. Es kommt in Getreide, pflanzlichen Lebensmitteln und Milchprodukten vor. Es ist wichtig für die Aufspaltung von Nahrungsbestandteilen, die Aufnahme anderer Nährstoffe und den Erhalt von Gewebe.