Sonnenblumenlecithin, flüssig – NOW Foods | 473 ml

NOW Foods Sonnenblumen-Lecithin (flüssig) ist ein reines Lecithin aus Sonnenblumen, das aus nur einer Zutat besteht und eine sojafreie sowie gentechnikfreie Alternative zu herkömmlichen Lecithinprodukten darstellt. Jede Portion von 15 ml liefert eine konzentrierte Dosis natürlich vorkommender Phosphatide, darunter Phosphatidylcholin, Phosphatidylinositol und Phosphatidylethanolamin – wichtige Strukturkomponenten, die in den Zellmembranen des gesamten Körpers vorkommen. Dieses Produkt wird in Ungarn unter strengen GMP-Standards (Good Manufacturing Practice) hergestellt.

Sonnenblumenlecithin ist ein Emulgator natürlichen Ursprungs, d. h., es hilft dabei, fett- und wasserbasierte Substanzen miteinander zu vermischen. Diese Eigenschaft macht es zu einer vielseitigen Ergänzung der täglichen Ernährung und beim Kochen. Es lässt sich problemlos in Shakes, Säfte und Milch einrühren oder als Emulgator in Salatdressings und Soßen verwenden. Außerdem kann es als natürliche Antihaftbeschichtung für Kochgeschirr dienen.

Da es keinerlei Cholesterin, keine Transfette und keinerlei zugesetzte Inhaltsstoffe enthält, ist dieses flüssige Lecithin eine reine und unkomplizierte Wahl. Es eignet sich für vegane und vegetarische Ernährungsweisen und ist frei von Gluten, Soja, Milchprodukten und einer Vielzahl weiterer häufiger Allergene.